La commune de Saint Paul en Chablais située au cœur de l’impluvium des eaux minérales d’Evian les Bains participe activement à la protection de cette zone :

– Soit par la politique d’aménagement du territoire (et ses contraintes environnementales)

– Soit par la politique de protection et de gestion des zones humides du plateau (en disposant de la majorité des zones humides du plateau de Gavot).

Saint-Paul-en-Chablais possède aussi la principale ressource en eau potable permettant d’alimenter sept communes.