La SAEME (Société anonyme des eaux minérales d’Évian), filiale de Danone, exploite la marque en gérant l’embouteillage d’environ 1,9 milliard de litres d’eau Évian chaque année. Le groupe agroalimentaire français est no 2 mondial en volume des eaux en bouteilles avec 18 milliards de litres derrière Nestlé Waters. L’eau issue de la source d’Evian-les-Bains (captage d’eau minérale naturelle) est conditionnée à l’usine d’embouteillage d’Amphion-les-Bains. L’usine s’occupe aussi du chargement et de l’expédition en bouteilles verre et emballages plastiques en PET et veille à la préservation de la qualité de l’eau et du territoire.
