L’APIEME ou Association pour la Protection de l’Impluvium de l’Eau Minérale evian a pour vocation la préservation de l’eau minérale naturelle evian. Créée en 1992, l’APIEME est issue d’un partenariat public-privé entre la Société des Eaux d’evian et les 13 communes concernées par la ressource evian.

A travers l’APIEME, des actions sont menées depuis vingt ans afin de prévenir tout risque de pollution susceptible d’atteindre la ressource. L’Association décline ses actions selon trois objectifs phares :

  • Maintenir une agriculture forte et respectueuse de l’environnement
  • Préserver les milieux naturels et notamment les zones humides
  • Accompagner un développement territorial raisonné

L’APIEME repose sur une concertation avec tous les acteurs locaux (communes, agriculteurs, autorités, etc.).

L’impluvium est la zone privilégiée pour la conduite des politiques de protection. Il s’agit de la zone identifiée d’infiltration de l’eau météorique (pluie, neige, etc.) qui alimente l’aquifère donnant naissance à l’eau minérale. La surface de l’impluvium de l’eau d’evian couvre plusieurs milliers d’hectares.